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“小越南” - 曼彻斯特的一个社区,捕捉了远东令人兴奋的精髓

卧佛寺,悬挂的红灯笼和只能展示广东话的自动取款机很容易成为来自香港或越南河内的场景,但我们只是站在奥德姆路的一小段Ancoats外面 - 不远处从曼彻斯特市中心开始慢慢成为东南亚公司的一个小中心这个地区以前被称为小意大利,由于19世纪末移居曼彻斯特的意大利移民定居者的涌入,现在这条街现在被称为小越南人咖啡馆,咖啡馆现在卖面条而不是面食开店的公司主要是越南人,有三家咖啡馆和一家越南超市还有一些中国公司,包括中国文化艺术中心和包裹运输服务企业一个重要原因选择这个区域的是,永业中国超市离马克思最大的东方超市很近

越南店刚刚开业12年前,一些商家开业也吸引了该地区,Chi Luong Diep代表他的婆婆经营的商店最初很难吸引交通但一旦口口相传,商店很快就开始熙熙攘攘,越南 - 曼彻斯特人经常访问购买即使是最国际化的超市也难以购买这家商店最初是在前往奥尔德姆的路上,但五年前搬到曼彻斯特市中心附近的一所较大的房子里Ca Phe Viet三年前开业,这是一个35岁的商人,隶属于超市Diep Tell MEN:“我们有很多来自越南和中国的客户我们没有得到很多英国客户,除了这里的工人”越南商店是第一家开了一家商店从那以后,其他人跟着两个Ca fe,当我们第一次开业时,美甲店非常安静起初并不忙,因为人们不知道“我认为我们有这些商店因为许多亚洲社区居住更进一步Miles Plating和Ancoats也许是因为它靠近城镇,许多人经常住在这里“Diep,出生在曼彻斯特,现住在Cheadle,说最受欢迎的产品是虾酱和越南猪肉卷 - 它有点像香肠, “他补充说:”访问越南的越南客户喜欢购买越南咖啡我们在商店附近有一家咖啡馆,已开放三年

这可能是在曼彻斯特出售Banh Mi的第一个地方(越南法式面包)“英国人们现在在我们做完pho之后服务,我们让很多中国人吃,因为他们喜欢吃面条,我们不是第一个做pho的人,但是人们说其他地方的质量不符合标准 - 我们做得更好“Diep说他认为隔壁的HN Nails和美容店给该地区带来了大量的流量,然后客户选择在同一地区购物,所有当地企业都使用这种相互支持,他说另一个人是由人支持的住在附近的新物业是芒果物流商店,它将货物运往中国,帮助前往曼彻斯特大学的国际学生运送行李

这些学生中有许多住在周边地区

新公寓由38岁的Joanna Yang经营,来自中国, 15年前移居英国她说,曼彻斯特的许多中国人使用这项服务批量运输他们的婴儿产品

这是以奥尔德姆为基础的一年,乔安娜说:“我认为这条街上有越来越多的公司来到这里,有很多中国公司会在这里,这是因为永业超市,人们来到这个地区购买食品,这是第二个中国城镇,“她补充说:”许多中国人不会让人住在公寓而不是远房她居住的国际学生单位“她有两名全职员工为她工作,一些大学生兼职工作,她说:”我们必须聘请会说普通话和广东话的人,其中大部分都是必须说出来的国际学生要讲合理的英语“北曼彻斯特商店游行的结束是Simply Viet,一家已开业一年半的越南咖啡店由Anh Trieu拥有,他曾经工作过在食品行业工作多年,Trieu于1983年搬到英国和她的父母来自Lang Son地区 越南战争结束后,在该国政治动荡期间,她原本住在伦敦,但搬到曼彻斯特建立她的生意Trieu,住在咖啡馆附近,Yongye吸引她在Ancoats开门,说她说“我认为这是因为越南商店和永业咖啡馆现已开业一年半了,美甲沙龙也很好我们有英国和中国的混合物来到这里“正如我们所说,Trieu坚持要给我一个碗咖啡,这是咖啡馆里最受欢迎的一道菜,有一个扁平的面条和一大碗新鲜的香草桶大小的碗在主厨的工作后面添加了菜肴来自Uber Eats和Deliveroo的外卖产品窗户看到天空高起重机可以在新的公寓大楼上工作,因为Ancoats继续经历快速重建,但Trieu表示它并不真正关心它的业务,因为更多的人只能意味着她希望的更多贸易 - 只有几个人远离熙熙攘攘的市中心 - 好奇的游客可能会惊讶地发现自己在家里 - 特别是如果他们去过越南后,她补充说:“每一项新业务都在努力,但我们会得到更好的反馈人们说我们的食物是越南真正的味道人们来这里品尝美食,并说它是最真实的越南美食的味道“

2017-04-13 13:19:01

作者:骆民